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PINNA FIDELIS VENDIMIA SELECCIONADA 100% TINTA FINA
₡870.00
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Vendido por: Copa y Queso
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| Color | Tinto |
|---|---|
| Brillo | Alto |
| Cuerpo (lágrimas o piernas) | 5 |
| Intensidad aromática | Alto |
| Taninos | Taninos dulces de la uva |
| Evolución | De guarda con alto potencial de envejecimiento, el tanino seguirá polimerizándose y ganando finura en boca y complejidad aromática. |
| Variedad | 100% TINTA FINA |
| Denominación de Origen (D.O.) | RIBERA DEL DUERO |
| Formato de botella | 750ml |
| Envejecimiento (crianza) | 25 meses |
| Maridaje | Carnes Rojas, Carnes de caza, Arroces, Pastas, Salsas |
| Bodega | Pinna Fidelis |
| Fase Visual | Rojo picota muy cubierto, con tonos granates en capa fina. Glicérico y brillante. |
| Fase Olfativa | Una vez reposado en la copa, aroma de intensidad alta, frambuesa, vainilla, canela, coco, cacao, chocolate, café recién tostado, fruta en compota madura. Trufa y pimienta. Con el tiempo se va apreciando aromas de ciruela pasa y un fondo de violeta. |
| Fase Gustativa | Potente, carnoso, redondo, taninos dulces de la uva, glicérico y untuoso. Son vinos de guarda con alto potencial de envejecimiento, el tanino seguirá polimerizándose y ganando finura en boca y complejidad aromática. |
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